簡単ヘルシー☆きのこマリネ レシピ・作り方
![簡単ヘルシー☆きのこマリネ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/faa592fc7577b24aebf79fbd85900d9aca658ae0.76.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 ボールに◇の調味料を入れてよく混ぜ、マリネ液を作ります。
- 2 きのこは食べやすい大きさにカット。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイル、きのこを入れて軽く炒める。
- 4 炒めたきのこにクレイジーソルトを振りかけて全体になじませたら、熱々のままマリネ液へ。
-
5
きのことマリネ液をからませ粗熱がとれるまで放置ー。
冷めたら冷蔵庫で冷やす。 - 6 時々混ぜ合わせて味がなじめば出来上がり~!!
きっかけ
きのこをいっぱいもらったので^^
おいしくなるコツ
きのこはなんでも好きなものを。(画像はえのき、エリンギ、山伏茸のマリネです。) ピリッとさせたい方はマリネ液に鷹の爪を入れてみてくださいね^^
- レシピID:1070007354
- 公開日:2012/02/08
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- きのこマリネ
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颯湖2016/10/17 12:36ビールによく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
一品はもちろんサラダに混ぜても美味しいです。