ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼうは水でよく洗い、皮を剥いてから細切りに。
切った後は水にさらしてあく抜きをしておきます。 - 2 にんじんもごぼうと同じくらいの細切りに。
-
3
熱したフライパンにごま油を入れ、
ごぼう、にんじんを炒めます。 -
4
ごぼう、にんじんがしんなりしてきたら、
醤油、砂糖を加えて汁気がなくなるまで炒めます。 -
5
最後にすりゴマを加え、ゴマのいい香りがしてきたら
ボールに移してマヨネーズを混ぜたら出来上がり♪
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