残った炊き込みご飯で！「簡単★恵方巻き」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚焼き卵を作る。
卵を割り、■の調味料を入れて混ぜる。
卵焼きフライパンで、卵液を4回に分けて入れ巻いて、厚焼き卵を作る。
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2
厚焼き卵の端で余った部分を細かく切って、炊き込みご飯に混ぜます。
※巻いた時に、色合いが綺麗です。
厚焼き卵は全部使わないので、余ったらお弁当に入れて下さいね。 -
3
巻きすの上に海苔を置いて、炊き込みご飯を乗せる。（向こう側の端1.5cm程度は、炊き込みご飯をおかない）
具材を乗せます。
手前からクルクルっと巻いて行き、最後はきつめに巻く。
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4
1回1回、濡れた包丁で切ると、綺麗に切れます。
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5
アップの断面図です。
残りご飯とは思えないリメイクです（笑）
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6
今回、この炊き込みご飯の残りを使いました。
新ごぼうの香りいっぱい★鶏肉の炊き込みご飯。
レシピID：1070007203
参考にどうぞ☆
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- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはん恵方巻き
- 料理名
- 恵方巻き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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炊き込みご飯の2日目の残りって、味も染み込んでとても美味しいんですよね★