赤舌ひらめのご馳走汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 赤舌ひらめは、内蔵と鱗を取り半分に切ります。
-
2
フライパンに水を入れて、沸騰してきたら顆粒だしを入れます。
赤舌ひらめと、斜め半分に切った長ネギと、えのき茸を入れて煮込みます。 - 3 ひらめに火が通ったら、味噌を溶き入れます。
関連情報
- 料理名
- 赤舌ひらめの船場汁
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美味しいダシが出ますよ〜!