いつものカレーが変身!ガーリックチキンカレー♪ レシピ・作り方

いつものカレーが変身!ガーリックチキンカレー♪
  • 約30分
  • 500円前後
凛子2006
凛子2006
ニンニクの香りがカレーをより一層おいしくさせてくれます♪

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 200g
  • しめじ 1株
  • ニンジン 小1本
  • タマネギ 中1個
  • カレールー 5皿分
  • ★ニンニク 大1/2
  • ★塩 小1
  • ★酒 大1/2
  • ★醤油 大1/2
  • ご飯 適量

作り方

  1. 1 鶏モモ肉を食べやすい大きさにカットする。
    次にモモ肉に★にて下味をつける。
  2. 2 カレーの材料を準備する。
    しめじは石づきを切り、ニンジン・タマネギも食べやすい大きさにカットする。
  3. 3 鍋にカレールゥに記載の分量の水を沸かす。
    そこに準備した材料を入れる。
    ニンジンが柔らかくなったら、ルゥを入れる。
  4. 4 フライパンに油を少量いれ、下味をつけたモモ肉を皮の方から焼く。
    両面をよく焼く。
  5. 5 お皿にご飯を適量盛り、4のチキンをのせ、3のカレーをかけたら出来上がりです♪

きっかけ

カレーが大好きな旦那さんにちょっとパンチの効いたカレーをと思い作ってみました♪

おいしくなるコツ

今回はジャガイモを入れてませんが、お野菜はいろいろ合うと思うので、試してみてくださいね♪

  • レシピID:1070006391
  • 公開日:2011/12/21
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カテゴリ
チキンカレー
料理名
ガーリックチキンカレー
凛子2006
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