あったか♪お素麺のお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
なすは半分に切って、短冊切りにします。
お鍋にお湯を沸かして、素麺を湯がきます。
ネギは小口切りにしてください。 - 2 お鍋に400ccのお水を入れて沸かします。そこにダシの素を入れて、お茄子を入れて、お茄子に火が通ったら、お味噌を溶かし入れます。
- 3 先に湯がいておいた素麺を器に入れ、お味噌汁を注ぎ、そこにネギを散らしたら出来上がりです♪
きっかけ
夏活躍する素麺ですが、それをお味噌汁に!!お茄子もトロトロでおいしいですよ♪
おいしくなるコツ
食べる時を考えて、少し硬めに素麺を湯がいておくといいですよ♪
- レシピID:1070005912
- 公開日:2011/12/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- なすと素麺のお味噌汁
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