あったか♪お素麺のお味噌汁♪ レシピ・作り方

あったか♪お素麺のお味噌汁♪
  • 約10分
  • 100円以下
凛子2006
凛子2006
お茄子を多めに入れてます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすは半分に切って、短冊切りにします。
    お鍋にお湯を沸かして、素麺を湯がきます。
    ネギは小口切りにしてください。
  2. 2 お鍋に400ccのお水を入れて沸かします。そこにダシの素を入れて、お茄子を入れて、お茄子に火が通ったら、お味噌を溶かし入れます。
  3. 3 先に湯がいておいた素麺を器に入れ、お味噌汁を注ぎ、そこにネギを散らしたら出来上がりです♪

きっかけ

夏活躍する素麺ですが、それをお味噌汁に!!お茄子もトロトロでおいしいですよ♪

おいしくなるコツ

食べる時を考えて、少し硬めに素麺を湯がいておくといいですよ♪

  • レシピID:1070005912
  • 公開日:2011/12/02
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カテゴリ
その他の味噌汁
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和風 簡単 素麺 お味噌汁
料理名
なすと素麺のお味噌汁
凛子2006
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