お酢がポイント☆サッパリ「かぼちゃサラダ」 レシピ・作り方

お酢がポイント☆サッパリ「かぼちゃサラダ」
  • 約15分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
電子レンジで簡単に作れます。
お酢を入れる事により、さっぱりとしたかぼちゃサラダになります。

材料(2人分)

  • かぼちゃ 130g
  • きゅうり 2/3本
  • ロースハム 3枚
  • ピーナッツ(なくてもよいです) 6粒
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●お酢 大さじ1/2
  • ●塩、胡椒 少量
  • ●コーヒークリーム 1個

作り方

  1. 1 かぼちゃはワタを取り、2cm角に切る。
  2. 2 かぼちゃを、ルクエスチームバッグに入れて、電子レンジで600W4分チンします。

    ルクエない場合は、普通のスチームケースで良いです。
  3. 3 きゅうりを、輪切りにします。
  4. 4 ハムを2cm角に切ります。
  5. 5 かぼちゃのスチームバッグにきゅうり、ハムを入れて、●の調味料を入れます。
    (熱い内でかまいません)

    ※かぼちゃが潰れない程度に、優しく揉む。

    ※もしくは、箸で混ぜる。
  6. 6 砕いたピーナッツを乗せて、出来上がり!

きっかけ

カボチャが余っていたので。

おいしくなるコツ

コーヒークリームを入れると、味がマイルドになります。

  • レシピID:1070004883
  • 公開日:2011/10/23
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カテゴリ
かぼちゃかぼちゃサラダ
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簡単 電子レンジ スチームケース お弁当
料理名
かぼちゃサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2013/08/19 15:22
    お酢がポイント☆サッパリ「かぼちゃサラダ」
    カボチャサラダも次女のリクエスト♪
    酢が入ってサッパリ美味しい♡
    ご馳走様でした☆
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2012/05/27 16:24
    お酢がポイント☆サッパリ「かぼちゃサラダ」
    コンニチハ❤
    子供が南瓜大好きで~^^;
    リクエストされたのでまたお邪魔しに来たよん ( *´艸)ムフフ
    大人も子供も美味しいって思える味に感謝❤^^❤
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2012/05/25 18:52
    お酢がポイント☆サッパリ「かぼちゃサラダ」
    コンバンワ❤
    お酢!!
    このお酢がほんと美味しくなるエッセンスだね~^^
    サッパリしてるけど濃厚な南瓜の風味が凄く美味❤
    いつも美味しいレシピを有難う^^

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