煮豚の残り de 肉なしだけどコク旨～♪野菜炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 木綿豆腐 200ｇ
- 玉ねぎ 1個
- ほうれん草（今回は冷凍） 80ｇほど
- もやし（今回は瓶詰め） 100～150ｇ
- 煮豚の煮汁★ 大さじ４ほど
- 煮豚の汁の脂★ 小さじ2～3
- ★「お肉柔らか～♪豚のさっぱり煮」の残り
- ★（レシピID:1070004217）
- こしょう（お好みで） 少々
- いりごま（お好みで） 少々
作り方
- 1 豆腐の水切りをし、さいの目に切る。玉ねぎをスライスする。ほうれん草をレンジ解凍し、しっかり水気を絞る。もやしをざるにあげる。
- 2 熱したフライパンに脂を入れ、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、豆腐、ほうれん草、もやしを加え、強火でサッと炒め合わせ、煮汁、こしょうで味つけする。
-
3
2を器に盛り、お好みでいりごまをふったら出来上がり♪
煮汁と脂↓はコチラのを使いました♪「お肉柔らか～♪豚のさっぱり煮」（レシピID:1070004217）
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 野菜炒め
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