うまい!とろろとろろのお味噌汁 レシピ・作り方

うまい!とろろとろろのお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
マーブルジョバ
マーブルジョバ
見た目は悪いですが美味しいです!夫も珍しく「これおいしい!」と言ってご飯にかけて食べていました。

材料(2人分)

  • 長いも 100gくらい
  • とろろ昆布 適量
  • 味噌 大さじ1
  • 茶碗2杯分
  • 顆粒だし 3g
  • ねぎ(飾り用) 適量
  • みりん 小さじ2

作り方

  1. 1 長いもをおろし金でする。鍋にみりんを入れ、火にかけ、アルコールを飛ばし水、顆粒だしを入れる。
  2. 2 沸騰してきたら火を止め、味噌をとく。
  3. 3 お茶碗にすった長いもと、とろろ昆布を入れ、熱々の味噌汁を入れ、ねぎを散らし出来上がり!

きっかけ

山芋汁をアレンジしました。

おいしくなるコツ

熱々のお味噌汁を入れると美味しいです。とろろ昆布はお好みで量を加減してください。

  • レシピID:1070004253
  • 公開日:2011/09/21
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
マーブルジョバ
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