漬物がおかずに変身★漬物ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜の漬物 ５０ｇ～１００ｇ
- バター ５ｇ
- 卵 １個
- 醤油 数滴
- 【薬味用】ねぎ・鰹節・すりごま お好みで
作り方
-
1
卵は割って軽くかき混ぜておきます。
フライパンにバターを入れて火をつけグチュグチュと泡が立ちだしたら水気をギュと絞った白菜の漬物を入れて炒めます。 -
2
白菜が炒まったら卵をまわし入れます。
卵がお好みの半熟加減になったところで火を止めます。
かおりづけの醤油を数滴たらして完成です。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 漬物ステーキ
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えっ～？！と思うかもしれませんが何とも
絶妙な味に大変身です。