あまった生地で簡単！ふんわりフリッター レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- 牛乳 ９０ｍｌ
- 玉子 ２個
- 塩 小さじ１
- 乾燥バジル 小さじ半分
- ガーリックパウダー 小さじ１弱
- さつまいも １個
- とり胸肉 ３００ｇ
- なす １本
- 酒、塩（下味用） 適量
作り方
- 1 市販のホットケーキミックスを玉子１個プラスして普段通りに作る。（あまった生地でもOK）塩、バジル、ガーリックパウダーも一緒に入れて混ぜ、揚げる時に使うまで冷蔵庫で冷やす。
- 2 鳥むね肉はあらかじめ酒と塩を振り、下味をつけて削ぎ切りにする。野菜は食べやすい大きさに切る。さつまいもは火が通りにくいのであらかじめレンジで２分ほど加熱しておくと良い。
- 3 １６０度くらいの油で食材ごとに揚げていく。揚がったらお皿に盛り出来上がり！
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マーブルジョバ
お料理大好き！なるべく手間をかけず、簡単で美味しい料理を目指しています。おいしい料理を囲んで家族や友人と過ごすのが何より幸せを感じます。お酒を飲むのでおつまみになるメニューが多いです★よろしくお願いします！
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