生姜とにんにくを入れて。味噌ラーメン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は1口大に、しめじは房を分ける。もやしは洗い、水気を切る。生姜と、にんにくを擦る。

2. 2

   鍋に分量通りの水を入れて、沸騰させる。

3. 3

   肉を入れて、沸騰したらアクを取る。
   付属のスープを入れる。
   擦りおろした、にんにくと生姜を入れる。
   （ここで、スープの味を決めます）

4. 4

   麺を入れる。
   しめじを入れる。

5. 5

   出来上がる1分前に、もやしを入れる。

6. 6

   唐辛子（付属）をふって、出来上がり。