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程よい甘さの♪梅酒ゼリー。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 梅酒

    50cc

  • 梅酒の梅

    2個

  • ゼラチン

    2.5g

  • 25cc

  • ●水

    150cc

  • ●砂糖

    大さじ1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
程よい甘さの♪梅酒ゼリー。
  • 100円以下

自家製の梅酒で作りました。大人の味の梅ゼリーです。程よい梅の香りが、たまりませ〜ん♥

作り方

  • 1

    ゼラチンと水を混ぜて、よく溶かす。
    ふやかしておく。

  • 2

    鍋に●の水と砂糖を入れて、砂糖を溶かす。
    ①のゼラチンを入れて、温める。

  • 3

    火を止めて、梅酒を入れてよく混ぜる。

  • 4

    ガラスの器に梅を入れて、静かに液を注ぎ入れる。

  • 5

    冷蔵庫で、固まるまで冷やして出来上がり。

きっかけ

自家製の梅酒で作りました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫でキンキンに冷やして、お召し上がり下さい。

レシピID: 1070003345

公開日:2011.08.16

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2014.09.22

    すでに何年物かよく分からない梅酒で作りました☆
    お酒を飲まないのでなかなか減らない梅酒も、ゼリーなら美味しくいただけますね☆
    ご馳走様でした。

    Erdbeereisさん、こんにちわ♪
    我が家にも何年ものか分からない梅酒がありますよ(^_^)
    私はノンベ〜ですが旦那が飲めないので。
    素敵なレポありがとう♥

    お返事を見る

  • 2014.08.16

    こんにちは♪梅酒の梅は入れなかったけど、梅酒だけで作ってみたの^-^☆ゼリーにすると、これまた美味しいねぇ~♪今日も暑いですね!ごちそうさまでした♪

    ラズベリっちさん、こんにちわ♪梅無しで全然OKです(^_^)
    ゼリーにすると、夏にピッタリなデザートになりますね♪
    素敵なレポありがとう♥夏バテに気を付けてね☆

    お返事を見る

  • 2011.08.20

    5年物の自家製梅酒で。 なので、梅がなくって見た目が残念(涙)
     でも・・・おいしかったです~♪
    何より 甘さがちょうど!でした^^ ごちそうさま。

    ** こゆき **さん、つくレポ♪有り難うございます♥5年物の自家製梅酒なんて素敵♪かなり熟成されたお味なんでしょうね〜〜。私も梅酒飲みたくなりました。笑。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
梅ゼリー。
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ゼリー冷たい梅酒

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