夏だ♪ビーチだ♪鶏肉ときゅうりのココナッツミルク煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切る。きゅうりを千切りにする。
- 2 小鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて炒める。鶏肉に大体火が通ったら塩少々（分量外）とこしょうをふる。
- 3 2にココナッツミルクを入れ、煮立ったら、塩で味つけし、きゅうりを加える。ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。お好みでパセリを散らす。出来上がり♪
- 4 ココナッツミルクがなければ、牛乳と生クリームなどで試してみてもいいかも♪
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化学調味料なしで、体にもやさしい～★