揚げナスのそぼろかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 170度の油でナスを揚げ、しっかり油を切ります。
- 2 フライパンに小さじ1の油を熱し、豚挽き肉とたまねぎをしっかりと炒めます。たまねぎの色が変わってきたら、調味料を加え、さらに炒めます。
- 3 千切りにしたキャベツをお皿の真ん中に、その上にナスをのせ、2のそぼろあんをかけて出来上がりです。
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