イカの照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- するめイカのゲソ 1杯分
- 酒 少々
- 濃い口醤油 大匙1
- みりん 大匙1
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 するめイカのゲソを適当な大きさに切り、少々のお酒をふりかけ軽くもんでから水洗いします。
- 2 調味料を合わせておき、フライパンでイカゲソを炒めます。
- 3 火が通ったら、弱火にして調味料を回しいれ、からんだら出来上がりです。
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