魚素麺のお吸い物 レシピ・作り方

魚素麺のお吸い物
  • 約10分
  • 300円前後
mariron★
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夏の定番魚素麺を温かいお吸い物でいただきます。

材料(4人分)

  • 魚素麺 1パック
  • 三つ葉 適量
  • かつおだし 800cc
  • 薄口醤油 大匙1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 かつお出汁をとり、醤油と塩で味をととのえます。
  2. 2 おわんに魚素麺と三つ葉を入れ、その上からアツアツのお出汁を注いで出来上がりです。

きっかけ

夏に定番魚素麺を温かくいただきます。

おいしくなるコツ

吸い物のおだしはたっぷりのかつおで取るのがこつです。

  • レシピID:1070001403
  • 公開日:2011/05/02
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カテゴリ
お吸い物
料理名
吸い物
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