ボイル小イカの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ボイル小イカ 7尾
- 濃い口醤油 大匙2
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 ボイル小イカを食べやすい大きさに切ります。
- 2 小鍋に調味料を合わせ、軽く煮立たせます。
- 3 その中にひたひたになるように小イカを並べ、沸騰させます。
- 4 沸騰したら火を止め、味が染み込むまで漬けておきます。
- 5 ほどよく染み込んだら出来上がりです。
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