オヤジ好みの高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 高野豆腐はひたひたの水で（お湯なら早い）戻し、良く絞り、一口大に切ります。出し昆布は２カップのお湯を煮立たせ、その中入れ火を止め、放置します。人参は乱切り。白滝は３CMに刻みます。
-
2
出し昆布を取りだし、千切りにして、鍋のだし汁を煮立たせ、火を止め、顆粒だしを入れ、材料も入れ、分量の調味料を入れて、中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めます。
-
3
落し蓋をして弱火で２０分煮込み、人参に櫛をさしてみて、すっと通るようなら出来上がり。
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- その他の乾物
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- 高野豆腐の煮物
okadaiマミー
簡単で時間がかからないビールによく合うおつまみを追及中！
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