ぷりぷりササミの生姜風味うどん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ササミの筋を取って、１口大に削ぎ切りし、塩ひとつまみ、酒大さじ１をふりかけ、片栗粉をまぶし、２分ゆでる。
- 2 ホウレンソウを塩茹でし、水にとって、水気をよく絞る。
- 3 鍋に、水、生姜の薄切り、昆布を入れ、火にかける。
- 4 煮立ったら、酒、しょうゆ、みりんを入れる。
- 5 鍋に、冷凍さぬきうどんを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 6 ホウレンソウとササミをのせてできあがり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- ササミ入り生姜風味うどん
おーいどん
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