材料（２～３人分）
- レンコン
- １５０ｇ
- オクラ
- ４本
- ハム
- ３～４枚（４０ｇ）
- 唐辛子の輪切り
- 適量 ※お好みで
- Ａ
- ┌ポン酢
- 大さじ３
- │ごま油
- 小さじ１
- │おろし生姜
- 小さじ１
- └黒炒りゴマ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- レンコンは１.５ｃｍ角に切り、酢水にさらしてアク抜きをし、サッとゆでておく。
-
- 2
- オクラは５ｍｍ幅の輪切りに、ハムは１ｃｍ角に切っておく。
-
- 3
- 混ぜ合わせたＡで１と２とお好みで唐辛子の輪切りを和えて出来上がり。
きっかけ
ネバネバヘルシーなおつまみを考えました♪
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