鮭とほうれん草のさっぱり生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キングサーモンはＡで下味する。

2. 2

   ほうれん草はサッと塩茹でし、冷水にさらし、水をきり、５ｃｍ幅に切る。

3. 3

   １のサーモンに片栗粉をまんべんなくまぶす。

4. 4

   すりおろした生姜をごま油で熱し、香りが出てきたら３のサーモンを焼き色がつくまで焼き、ほうれん草を加えてサッと炒める。

5. 5

   お皿に盛って、ポン酢醤油をかけて出来上がり。