茹でて焼くだけ！コラーゲンたっプリ♪焼き手羽先 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 手羽先 12本
- 塩 大1
- 七味唐辛子 適量
作り方
- 1 手羽先に塩を揉みこみ、常温で30分ほど置く。
- 2 たっぷり沸かしたお湯で、①の手羽先を5分ほど茹でる。
- 3 湯をきった手羽先に、七味唐辛子をちょっと付け（揉み込んだ塩が効いています。）、フライパンでコンガリ焼く。
-
4
≪アレンジ編≫
今回は七味唐辛子を使いましたが、
・黒胡椒
・山椒
・ゆかり
・柚子胡椒 でもおいしい♪
何もつけずにコンガリ焼いて、
・レモン
・ネギ塩
もおいしいです♪
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