しょうがたっぷりでも辛くない!巻き巻きしょうが焼き レシピ・作り方

しょうがたっぷりでも辛くない!巻き巻きしょうが焼き
  • 約10分
  • 300円前後
ぷちとま3195
ぷちとま3195
新たまねぎをすりおろしてタレに使用!
新たまねぎの甘さで、しょうがをいっぱい使っても辛くない!
野菜を巻かない通常のしょうが焼きにもどーぞ♪

材料(2人分)

  • 豚ロース 10枚
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 3個
  • えのき 1袋
  • @新たまねぎ(すりおろす) 1/4個
  • @しょうが(すりおろす) 3~4かけ
  • @しょうゆ 大3
  • @みりん 大1
  • @砂糖 大1
  • 大1

作り方

  1. 1 人参・ピーマンを細い千切りにする。
    @の材料を全部合わせる。
  2. 2 豚肉を広げて、人参・ピーマン・えのきを載せ、巻く。
  3. 3 お肉の巻き終わりを下にして、フライパン(中火)に載せ、蓋をして蒸し焼き。
    焼き色がついたら、転がしながら全体に火を通す。
  4. 4 強火にし、酒大1を回しかける。合わせておいた@も回しかけ、お肉を転がしながら絡める。

きっかけ

しょうがが大好きなわたしと、しょうががちょっと苦手な旦那さん。2人が満足できるしょうが焼きを!と作ってみました♪

おいしくなるコツ

新たまねぎの甘さで、おいしいさアップ♪ 豪快に野菜を巻いています(^_^;) 野菜の量はお好みで! ニラやほうれん草でもおいしいですよ。

  • レシピID:1070000720
  • 公開日:2011/02/12
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カテゴリ
その他の豚肉
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しょうが2011 しょうが焼き 新たまねぎ ボリューム満点
料理名
野菜巻きしょうが焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ふくたろう777
    ふくたろう777
    2016/05/21 21:01
    しょうがたっぷりでも辛くない!巻き巻きしょうが焼き
    味付けを参考にさせていただきました!生姜たっぷりで野菜もしっかり摂れて美味しかったです(^o^)/ありがとうございました!

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