香り満点♪ブタと小松菜の香味炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1束
- 豚小間 150g
- しょうがの千切り 5～6枚
- ネギ（白いところ） 1本分
- 鶏がら顆粒スープ 小1
- 酒 大1
- 塩・ブラックペッパー 適量
- サラダ油 小1
作り方
- 1 小松菜は5cmに、ネギは斜め薄切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、弱火でネギとしょうがを炒める。
-
3
香りがたってきたら、豚肉を入れ炒める。
豚肉の色が変わってきたら、小松菜を入れ炒める。 - 4 鶏がら顆粒スープ・酒を入れ、塩・こしょうで味を調える。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 豚肉と小松菜の炒め物
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h-mam2013/05/10 12:33
ネギなかったのでネギなしです。鶏ガラいいですね、いい味付けになり美味しかったです♡｡ﾟ.(*♡´◡` 人´◡` ♡*)ﾟ♡ °・ご馳走さまでした(o^^o)
他の青菜やブロッコリーに変えても、おいしいです(*^。^*)