あんかけ台湾麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にらは５ｃｍくらいに切ります
にんにく・しょうがはみじん切りにします
ボウルに●の調味料を合わせておきます
フライパンにごま油をひき
にんにくとしょうがを弱火で炒めます。 -
2
香りがたったら豆板醤をいれます。
辛味が出たところで豚ミンチを
色が変わるまで炒めます。
合わせておいた●の調味料を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でトロミをつけます。 -
3
別のフライパンでもやしとにらを塩こしょうで炒め２のフライパンに入れます。
焼きそば麺を温めて、皿に盛ります。（レンジでチンするかさっと茹でる）
あんをかけて完成です。
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