生姜とゴーヤの胡麻和えレシピ・作り方

Name: 生姜とゴーヤの胡麻和え
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ゴーヤ 1本; 塩 少々; 生姜 小さじ1; かつお節 2分の1パック; ★すりゴマ 大さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★醤油 小さじ1

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約30分
100円以下

ひかりん★

ゴーヤとすりおろし生姜の胡麻和え

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ゴーヤ: 1本

塩: 少々

生姜: 小さじ1

かつお節: 2分の1パック

★すりゴマ: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

★醤油: 小さじ1

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作り方

1

生姜はすりおろすか、千切りにしておく
2

ゴーヤは塩を入れ熱湯で茹でて、ザルにあげ水気を軽くギュッと絞る
3

ゴーヤかつお節生姜 ★をまぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2024/09/26

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ひかりん★ レポくださる方ありがとうございます(｡•ㅅ•｡)♡ あるものでアレンジ大歓迎♪ 簡単なものだけ載せてます！季節の野菜とお味噌汁レシピが多めです！野菜はほとんど自家栽培を使用していますので、例えばナス1本とかでもスーパーの規定の大きさと違ったりします。お使いのお野菜の大きさ等で調味料は調整してくださいね☆