さつまいもの豚汁です♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋に水を入れ火にかけます。
   沸騰してきたら豚バラ肉を入れ
   10〜12分くらい煮ます。
2. 2 火を止めて冷まし、冷蔵庫で
   一晩置いておきます。
   (調理時間外です)
3. 3 表面に白く固まった油をスプーンや
   網などで全て取り除きます。
4. 4 さつまいもは2センチくらいの
   輪切りに、玉ねぎは厚めにスライス
   して、大根はいちょう切りに人参は
   半月切りに、ごぼうは斜め切りに
   豆腐と油揚げは2センチくらいに
   切ります。
5. 5 さやいんげんは、1分くらい茹でて
   冷水で締めて、小口切りにします。
6. 6 ③を火にかけ沸騰してきたら
   ☆印の材料を入れ7〜8分くらい
   煮ます。
7. 7 ★印の材料を入れ5分くらい煮ます。
8. 8 お味噌は原材料やメーカーで
   塩分量が違うので、お好みに
   なるように調整してくださいね♪
9. 9 器に盛り付けてさやいんげんを
   散らして完成です♪