ヒジキご飯、素朴な味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は洗って、30分以上水に浸す
2. 2 乾燥ヒジキは洗って水に浸して戻す
3. 3 人参と油揚げは細切りにする
4. 4 米を炊飯器に入れて、2合のメモリまで水を入れる
5. 5 炊飯器に、白だし、酒、みりん、醤油を加える
6. 6 米の上に、油揚げと人参を平らに広げて入れ、ヒジキの水をよく切って入れる
7. 7 炊き込みご飯機能か、または普通炊きで炊飯する
8. 8 炊き上がったら、上下をよく混ぜる