ナスのめんつゆ大葉和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは、ヘタを切り落とし、ところどころ縦に皮をむいたらラップで包み600ワットで約3分半加熱する
- 2 ラップのまま冷水につけて、粗熱がとれたら食べやすく引き裂く
- 3 なすを、めんつゆとごま油であえる
- 4 器に盛り付け、千切りにした大葉とかつお節をかける
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