フライパンでさんまの塩焼き 大根おろし添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 サンマは、内臓が取ってあるのを使用しています
2. 2 約15分くらい前に表面の水分をキッチンペーパー等でとり、両面に塩を軽くかけ、内側にも塩を塗る
3. 3 フライパンにフライパン用のホイルシートを敷いたら火をつけ、さんまを並べ蓋をする
4. 4 周りが焼けてきたら、裏返して蓋をする
5. 5 こんがりしてきて中まで火が通ったら、できあがり
6. 6 お皿に盛り付け、大根おろしを添えて、醤油かポン酢醤油で食べる