残り野菜の食べきり、キャベツと大根のポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、大根は鉛筆を削るように削ぎ切りにする
- 2 フライパンにごま油を温め、中火で大根を炒める
- 3 2〜3分炒めたら、キャベツを加えて炒める
- 4 キャベツがしんなりしてきたら、生姜、鶏ガラ粉末を入れて、ポン酢を加えて炒める
- 5 塩胡椒で味を整えたら、割ほぐした卵を入れて卵が少し固まってきたら、数回ぐるっと回す
- 6 炒りごまを入れて混ぜる
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