ゴーヤと人参としめじの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは塩を入れた熱湯でサッと茹でて水気を切っておく
- 2 フライパンに油を熱して、にんじんとしめじを炒める
- 3 火が通ってきたら、ゴーヤを入れて塩コショウして炒める
- 4 火が通ったら、和風だしを入れる
- 5 溶き卵を入れて、醤油とかつお節を入れる
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ひかりん★
レポくださる方ありがとうございます(｡•ㅅ•｡)♡
あるものでアレンジ大歓迎♪
簡単なものだけ載せてます！
季節の野菜とお味噌汁レシピが多めです！
野菜はほとんど自家栽培を使用していますので、例えばナス1本とかでもスーパーの規定の大きさと違ったりします。お使いのお野菜の大きさ等で調味料は調整してくださいね☆
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3 件
つくったよレポート（3件）
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sweet sweet ♡2023/02/06 18:22
ひかりんさん♪にんじんなくてすみません_(•̥ _•̥ ) :_卵炒め簡単にできて美味しいですネ♪ レシピありがとうございます(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ -
yuki22442022/09/03 18:46
しめじ無くて椎茸で代用しました！
苦味無くて美味しく出来ました♪
レシピありがとうございます❤️ -
つやこさん＠レシピ投稿お休み中2022/09/03 12:52
ひかりん◆さん♪お昼のおかずにゴーヤと人参の炒め物つくりました(*^-^*)卵も色鮮やかでとってもおいしかったです！素敵な週末を～
ゴーヤは下茹でしてますが、苦味の平気な方はそのままでも