☆私の長ネギ冷凍保存方法☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギを洗って、根の部分を切り落とし、輪切りにします。

   

2. 2 新品のキッチンポリ袋に１の長ネギを入れ、空気を抜きながら口を結びます。

   

3. 3 平らに広げて冷凍します。
   
   ※1.5cm～2cm程度の厚みにしてます。

   

4. 4 ３が凍ったら、軽くほぐします。
   
   ※今回は冷凍してから３日後にほぐしましたが、軽く手でほぐれました。

   

5. 5 フリーザーバックに入れて、保存してます。
   
   ※フリーザーバックは、洗って再利用してます。
   
   ※キッチンポリ袋は、長ネギを使いきったら処分します。

   

6. 6 凍ったまま、お料理に使っています。