「鶏肉」と「タケノコ」の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコの茹で方は、レシピID：1060019977
   簡単に水煮を使ってもいいですね。

2. 2

   米を炊飯器で指定された水の量で、普通に炊く

3. 3

   タケノコは半分を縦に4つに切り、横から1〜2ミリ厚さに切る

4. 4

   油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、細く切る

5. 5

   椎茸は細く切る

6. 6

   人参は細く切る

7. 7

   鶏もも肉は、7ミリ〜1cmくらいに細かく切る

8. 8

   鍋に煮汁の材料★を入れて、タケノコ、油揚げ、椎茸、人参、鶏肉を入れて煮込む

9. 9

   煮汁が半分以下になるまで煮つめて、火を止めて30分くらいおいて味を馴染ませる

10. 10

    炊き上がったご飯に、煮込んだ材料を煮汁ごと入れて、よく混ぜる。しゃもじで切るように混ぜて、完成