ホウレン草とベーコンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かして、スパゲティを袋の表示より30秒短く茹でる。
2. 2 ホウレン草はよく洗って根元を落とし、5cm長さに切る。
3. 3 スパゲティを茹でてる間に、フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒める。
4. 4 ベーコンが焼きめがついてきたら、ホウレン草の茎の部分を加えて炒め合わせる。
   トマト缶、ニンニクチューブ、塩、胡椒、スパゲティの茹で汁お玉1杯程度を加えて、軽く煮込む。
5. 5 スパゲティが茹で上がったら、(4)にホウレン草の葉の部分、スパゲティを加えて全体を混ぜ合わせる。３０秒くらい煮込む。
6. 6 お皿に盛り付けたら出来上がり＼(^o^)／
7. 7 最近のホウレン草はアクが少ないので下茹でしてませんが、気になる場合はパスタの茹で汁でさっと茹でるのもありです。