チキンのカレーパエリア、バレンタインに レシピ・作り方

作り方

1. 1 オリーブ油を熱したフライパンで、ひと口大に切った鶏肉を炒めて、一度取り出しておく

   

2. 2 同じフライパンに、オリーブ油を足して、みじん切りのニンニクを香りがでるまて炒める

   

3. 3 玉ねぎのみじん切りを加えて炒める

   

4. 4 米を洗わずに入れ、油が馴染むくらいまで炒める

   

5. 5 水を加える

   

6. 6 コンソメキューブ、塩、胡椒、カレー粉を入れて、鶏肉を戻す

   

7. 7 パプリカ、ピーマン、しめじ、ミニトマトを並べて、沸騰してから火を弱めて2〜3分ほどそのまま煮る

   

8. 8 蓋をして、弱火で10分炊く

   

9. 9 蓋を取って30秒ほど強火にすると、焦げが出来る。
   また蓋をして15分蒸して出来上がり、