簡単!激ウマ海老マヨ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 エビは殻を剥き、背ワタをとり、ボールにエビと片栗粉を入れよく揉み込み、水を入れ替えながらもみ洗いを4.5回する。
- 2 ボールに★印を入れて混ぜる
- 3 エビの水分をキッチンペーパーでよく取り塩を振る
- 4 ビニール袋に片栗粉とエビを入れ、よく振り混ぜる
- 5 フライパンに多めのサラダ油とエビを入れ、中火で表2分裏2分で焼く(エビの大小で焼き加減も変わるので調節して下さい)
- 6 マヨソースにエビを入れ和える
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