ひき肉と厚揚げのコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ねぎを斜め切りにする。

   

2. 2 厚揚げ豆腐を4等分にカットする。

   

3. 3 挽き肉に塩コショウをしっかり振り、フライパンに入れて中火で加熱する。

   

4. 4 挽き肉から肉汁が出てきたら、長ねぎを入れて炒める。

   

5. 5 長ねぎがしんなりしたら、コチュジャン、醤油、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

   

6. 6 すぐに厚揚げ豆腐を入れ、少し弱火にして絡める。

   

7. 7 5〜10分ほど弱火で加熱したら完成！