アンチョビとイタリアンパセリの簡単スパゲティ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは芽を取ってきざみ、パセリは粗刻み、アンチョビは包丁の刃で叩いて小骨を砕いておきます
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2
鍋に湯をわかし、分量の塩を入れ、スパゲティをゆではじめておきます
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、刻んだにんにくを炒めます
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4
アンチョビを加えて炒め、イタリアンパセリもいれて、さっと炒めたら、ブラックペッパーを振り火をとめます
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5
茹で上がったスパゲティと茹で汁大さじ2〜3ほどを加えてからめたらできあがりです
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関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- アンチョビのオイルベースパスタ
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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オイルソースが好きな方にはぜひ試して頂きたい一品です
アンチョビの旨味を堪能して下さい