オートミールで作る低糖質ホワイトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に牛乳、塩、こしょう、粉末ブイヨンを加えて弱火で加熱し、オートミールをくわえる
- 2 オートミールが充分牛乳を吸って柔らかく煮えたら、バターを加えて火から下ろします
- 3 ブレンダーかミキサーをかけてなめらかにしたらできあがりです
きっかけ
ダイエット向けのホワイトソースができないかな、と試行錯誤しました 性質上小麦粉みたいに硬いソースにはなりませんので、グラタンにしっかりとした層を作りたい方はお気をつけください
おいしくなるコツ
ミキサーできれいに粒を潰すこと オートミールの独特のぬめっとしてざらざらした食感がなくなります
- レシピID:1060013560
- 公開日:2020/06/05
関連情報
- 料理名
- ベシャメルソース
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グラタンやムサカ、ラザニアなどに