炒めて乗せるだけ 簡単!回鍋肉（ホイコーロー）丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒を振る。
キャベツは3cm四方くらいに切る。
ピーマンは１☓４cmくらいの大きさに切る。 -
2
フライパンに油を熱して、豚を炒める。
脂が出てきたら豚を寄せて、空きスペースに豆板醤、甜麺醤を入れて炒める。肉に絡ませる。 -
3
キャベツとピーマンも加えて全体に甜麺醤が馴染むように炒め合わせる。
酒、塩、醤油も加えて炒める。
仕上げにごま油を振り混ぜる。 - 4 丼にご飯を盛り、（3）を乗せる。出来上がり(^^)
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