さっぱりハンバーグソース レシピ・作り方

さっぱりハンバーグソース
  • 約15分
kiiikooo
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半量で作ったら美味しくて、倍量をレシピとして載せます。備忘録。ハンバーグだけじゃなくてステーキにも合うと思います。ただ焼いたお肉とかでも。

材料(3,4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • にんにくチューブ 4〜5センチ
  • 醤油 大5弱
  • 大4
  • 砂糖 大2
  • 大2
  • みりん 大2
  • サラダ油(オリーブオイル) 少し

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、みじん切りした玉ねぎをよく炒める。
  3. 3 調味料を全て入れて沸騰させたら出来上がり。(アルコールを飛ばす感じです)

きっかけ

大根がなくておろしソースが出来ず、さっぱり系がよかったので玉ねぎで作ってみました。

おいしくなるコツ

新玉ねぎで作ったからか?すごく美味しかったです。

  • レシピID:1060012718
  • 公開日:2019/05/23
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つくったよレポート(1件)

  • Meefor_
    Meefor_
    2021/07/19 17:38
    さっぱりハンバーグソース
    いつもこれです♪酸味が効いてて美味しいです。

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