オイスターソースでおでん レシピ・作り方

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kiiikooo
オイスターソースで出来ると知り、我が家に合う分量にしてみました。
みんながつくった数 13件

材料（4人分）

水
1500cc
無添加かつおだし
大1
オイスターソース
大1.5
塩
小1弱
大根
1/3本
たまご
4個
こんにゃく
1枚
手羽元
6本
ごぼう巻き
2本
さつまあげ
4枚
焼きちくわ
4本
玉がんも
4個
白身魚揚げ
4個
玉ねぎ天
4個
大判野菜さつま
2枚
揚げボール
4個
ソフト三角揚
4個

作り方

  1. 1
    鶏肉は先に茹でておきます。
    (ネギの青いところ、生姜チューブ1センチくらい、塩小さじ1くらいを入れています)
  2. 2
    鍋に調味料全てを入れて沸騰させて、あとはおこのみの具を入れるのみです。少し薄くても具材を煮込むとちょうどよくなります。
  3. 3
    今回練り物は16個入りのおでんセットを2袋使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

顆粒だしはできるだけ塩分のないものがいいです。塩分が入っている場合、塩の量を少なめにしたほうがいいと思います。

きっかけ

オイスターソースでできるよと聞いたので、我が家のいつもつくる量に調整しました。

公開日：2019/03/04
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関連情報

カテゴリ
おでん

このレシピを作ったユーザ

kiiikooo 主婦歴約10年、試行錯誤奮闘中です。モットーはとにかく簡単！これだ‼と思った分量を載せています。我が家流。備忘録として。もし作ってみてお口に合えばとっても嬉しいです。

つくったよレポート（ 4 件）

2023/01/04 02:27
オイスターソースで美味しく出来ました！ ありがとうございました＾＾
じゅりんこぴのちろるげんき
2020/11/28 14:51
我が家もこの分量がちょうど良いです。レシピありがとうございます。
shio3
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