豚肉と蓮根のおかずきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
- れんこん 1節
- 豚肉 200〜250g
- 砂糖 大1
- 醤油 大2
- みりん 大2
- しめじ(なくても○) 適量
作り方
- 1 れんこんは薄切りにした酢水につけておく。
- 2 ごま油をひいて、豚肉を炒めます。
-
3
ある程度豚肉に火が通ったられんこんを入れて更に炒めます(人参があれば彩りもよい。今回は残っていたしめじを少し入れました)
-
4
調味料を全て入れ更に炒めて完成。
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