あったかいんだから、くりぃむしちゅー レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参はピラーで皮を剥いて、乱切りにします

   

2. 2 玉ねぎは１ｃｍ角位に切ります

   

3. 3 若鶏むね肉は一口大、３ｃｍ✖️厚さ１ｃｍ位に切ります

   

4. 4 まず若鶏むね肉の両面が白くなる程度に焼きます
   テフロンフライパン使用で油は使いません

   

5. 5 人参、玉ねぎを加えて混ぜながら、玉ねぎが透き通るくらいに炒めます

   

6. 6 水を加えて煮込みます

   

7. 7 蓋をして中火で２０分煮込みます
   途中灰汁をすくいます

   

8. 8 一旦火を止め、ルーを溶かします

   

9. 9 牛乳を加えて、弱火でかくはんしながら煮込み、とろみがついたら出来上がりです