ブリブリっとアラを入れてのおつゆ レシピ・作り方

ブリブリっとアラを入れてのおつゆ
  • 約10分
  • 300円前後
mayoみ
mayoみ
おかずにもなるおつゆです。是非お試しを。

材料(4から6人分)

  • ぶりのアラ 1
  • 大根 1/3
  • 800cc
  • だしの素 1袋(5g)
  • 濃縮めんつゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1 しょうがをすりおろす。大根はいちょう切りまたは、千切り。
    ぶりのアラは食べやすいサイズが切っておく。
  2. 2 鍋に水を入れて沸騰したら、だしの素を入れ、大根とぶりのアラを入れて煮る。
  3. 3 火が通ったら濃縮つゆの素とみりんを入れて火を止める。最後にしょうがを入れたら完成。

きっかけ

大根が安かったのとぶりを買ったらアラがあったので

  • レシピID:1060012132
  • 公開日:2018/11/13
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