小松菜とキノコのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜をザク切りにする
- 2 フライパンにごま油を熱し、小松菜としめじを炒める
- 3 塩コショウで味付けをし、火が通ったらお皿に取り出す
- 4 小松菜を取り出したフライパン(洗わずそのまま)に、合挽き肉を入れ炒める
- 5 お肉の色が変わったら、酒、みりん、オイスターソースを入れひと煮立ちさせ、水溶きいらずの片栗粉をふりかけとろみをつける
- 6 5を、器に取り出しておいた小松菜にかけ完成です☆
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