茹で鶏のわさびポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は厚いところがあれば、厚さを半分に切って、全体の厚さを揃える。
塩を揉み込む。 -
2
鍋に湯を沸かし、鶏むね肉を2～3分茹でる。
そのまま粗熱がとれるまで置く。
粗熱がとれたら鶏を手で一口大に裂く。 -
3
キュウリは斜め切りにしてから、マッチ棒程度の細切りにする。
塩を振ってしばらく置き、ペーパータオルで水気を拭く。 -
4
ボウルにポン酢とワサビを入れて、ワサビをよく溶く。
鶏とキュウリを加えて全体をよく和えたら出来上がり(^_^)
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