現在地

記念日やお祝いに♡リボンの愛情ハンバーグ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 【ハンバーグのたね】
  • 合い挽き肉

    400g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 1個

  • パン粉

    1/2カップ

  • 塩コショウ

    少々

  • サラダ油

    適量

  • 【ハンバーグソース】
  • ケチャップ

    大さじ2

  • ウスターソース

    大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • 【ハムで作るリボン】
  • ハム

    2枚

  • 爪楊枝

    1本

  • 【付け合わせはお好みで】
  • ベビーリーフ

    1/2袋

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
記念日やお祝いに♡リボンの愛情ハンバーグ

記念日や誕生日などのお祝いにぴったり♡
ハムで作ったリボンをのせて、見た目も華やかで美味しい1品です!

作り方

  • 1

    【ハンバーグのタネ】
    ボールに合い挽きミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、玉、パン粉、塩コショウを入れて、粘りけがでるまで混ぜる。
    丸型に成形しておく。(真ん中をくぼます)

  • 2

    フライパンに油を熱し、ハンバーグを焼く。
    両面に焼き色をつけたら、弱火で蓋をして中まで火を通す。

  • 3

    【ハンバーグソース作り】
    ハンバーグに火が通れば、ハンバーグを取り出しお皿にとっておく。
    肉汁が残っているところに、ケチャップとウスターソースをいれて煮詰めていく。

  • 4

    お好みのとろみになれば塩コショウで味をととのえ、ハンバーグを戻してソースを全体に絡めていく。

  • 5

    【ハムで作るリボンの作り方】
    1枚目のハムは、真ん中が谷折りになるように折りたたんで、リボンの形にする。

  • 6

    リボンの形を作ったハムは、真ん中を爪楊枝で止めておく。
    2枚目のハムは、縦長に切る。

  • 7

    リボンの形になるように包丁で切っていき、全体の形を作る。

  • 8

    調整しながら組み合わせていけば、リボンは完成!
    爪楊枝は、見える部分はハサミで切ります。

  • 9

    お皿に盛り付けたハンバーグの上に、リボンをのせれば出来上がり!
    お好みで、お皿にベビーリーフを盛り付けてくださいね!

きっかけ

記念日に見た目も重視のハンバーグを作ってみました!
パンの耳で作った節約パン粉を使いました(パン粉レシピID:1060011163)

おいしくなるコツ

リボンの長さは、作ったハンバーグの大きさに合わせて調整してみてください。
リボンを作ったときに余ったハムを捨てるのはもったいないので、切ってサラダに混ぜるなど、他のお料理に使えます♡
食べるときに、リボンを止めた爪楊枝に注意してくださいね!

レシピID: 1060011449

公開日:2018.04.28

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • けんてぃ5

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲記念日やお祝いに♡リボンの愛情ハンバーグのページ上部へ